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古人饮食中的延续与变迁:从成语脍炙人口说起——求真大讲堂第十九讲

讲座提要:

借助汉代贵族墓葬与皇陵随葬坑出土的物品,结合不同时期的传世文献,揭示秦汉以及后代人们饮食中的若干侧面,展示生活中延续与变迁的交织,帮助我们认识今天广东人饮食特点的由来,进而思考今天该如何看待过去。

主讲人介绍:

侯旭东,清华大学人文学院历史系教授。主要研究秦汉魏晋南北朝史与出土文书简牍。出版《汉家的日常》(2022,出版中)、《什么是日常统治史》(2020)、《宠》(2018)、《近观中古史》(2015)、《北朝村民的生活世界》(2005、增订版,2022)与《佛陀相佑》(1998、2015、2018)、论文七十余篇、译著数部。